Blog

Mrazenie zeleniny a bylín je jednou z najlepších metód ich dlhodobého skladovania, ktorá umožňuje zachovať chuť, arómu a výživové hodnoty na mnoho mesiacov. Na rozdiel od iných metód konzervácie, ako je sušenie alebo zaváranie, mrazenie minimálne ovplyvňuje kvalitu produktov. Ak však chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, je dobré poznať niekoľko kľúčových zásad. V tomto článku sa dozviete, ako správne mraziť zeleninu a bylinky, aby ste si ich čerstvosť mohli vychutnať počas celej zimy.

Jeseň je ideálny čas premýšľať o jarnej záhrade Aj keď sa dni stávajú chladnejšími, teraz prichádza čas na sadenie cibúľ rastlín, ktoré zakvitnú na jar. Sadenie cibúľ v správnom termíne im zabezpečuje čas na zakorenenie pred zimou a prípravu na kvitnutie v teplých mesiacoch. Ak snívate o záhrade plnej farieb od prvých slnečných lúčov, teraz je čas začať sadenie. Tu je niekoľko cibuľových rastlín, ktoré stojí za to zasadiť už na jeseň.

Zima je výzvou pre záhradkárov a milovníkov rastlín, pretože nízke teploty môžu byť nebezpečné pre mnohé druhy. Mráz, sneh a silné vetry môžu poškodiť rastliny, a v niektorých prípadoch ich dokonca zničiť. Našťastie existujú účinné spôsoby, ako pripraviť záhradu na zimu a ochrániť rastliny pred mrazom. V tomto článku predstavujeme praktické rady, ako to urobiť.