Kameninový sud je určený na nakladanie uhoriek, kapusty a prípravu kvásku na kyslú polievku. Všetko sa vykonáva pri zachovaní najcennejších vitamínov, minerálov a bez použitia konzervačných látok.
Dobré ráno,
doba skladovania kapusty v kameninovom sude závisí od jej správnej prípravy. Ak je kapusta správne pripravená, môže sa skladovať celú zimu a dokonca aj dlhšie. Dôležité je, aby kapusta nevytŕčala mimo šťavy, aby sa pravidelne utláčala a aby bol sud s ňou uložený na tmavom a chladnom mieste - napríklad v spomínanej pivnici :)
Pozdravy,
tím KOTARBAU
Dobré ráno,
pre tento typ suda je vhodný kameň s priemerom najmenej 23 cm. Bohužiaľ v súčasnosti nemáme k dispozícii kamene tejto veľkosti.
Pozdravy,
tím KOTARBAU
Prihlásiť sa